Tijn Elferink | Schrijver en spreker over voeding, gezondheid en klimaat

Fermenteren kun je leren: zelf sambal maken

4 aug 2022

Sambal is lekker. Maar weet je wat nog veul lekkerder is? Gefermenteerde sambal. Er is weinig leuker dan zelf fermenteren. Bij fermentatie maken (onder andere) bacteriën een product gezonder, langer houdbaar en vooral: lekkerder. Of zoals Meneer Wateetons zegt:...

Meer nieuws

Gezondheidsjournalist voor AD en NU.nl

Tijn schrijft wekelijks voor AD en NU.nl. Bij AD heeft hij zijn vaste rubriek Koken en Weten (met de gelijknamige podcast) en We moeten meer sporten. Voor NU.nl maakt hij Gezond of niet. Ook schrijft hij regelmatig achtergrondartikelen.

Meer over Tijn

Boeken: Kusje Erop en Dit Boek is Gezond

Tijn Elferink is auteur van twee boeken over gezondheid: Dit boek is gezond en Kusje erop. In Kusje erop gaat hij samen met huisarts Rutger Verhoeff op zoek naar de waarheid achter 70 gezondheidsmythes. Ja, een kusje op een pijnlijke plek helpt. Van soja kunnen mannen géén borsten krijgen. En van kou word je niet verkouden. Op zoek naar de waarheid achter 70 gezondheidsmythes.

bekijk boeken

Spreker over voeding, gezondheid en klimaat

Tijn Elferink is een bevlogen spreker. Hij spreekt bij bedrijven en op congressen over voeding, gezondheid en klimaat.

Meer over Tijn

Contact

Neem voor vragen, samenwerkingen en boekingen contact op via contact@tijnelferink.nl.

voorwaarden & privacy

De informatie op deze website is uitsluitend bedoeld voor algemeen gebruik en vormt op geen enkele wijze enig advies. Tijn Elferink is voor eventuele onjuistheden op deze website niet aansprakelijk c.q. kan daarvoor niet aansprakelijk worden gesteld.

Artikelen (blogs) op deze site kunnen ingesloten inhoud bevatten (bijv. video’s, afbeeldingen, artikelen, enz.) al dan niet via links naar andere websites. Ingesloten inhoud van andere websites gedraagt zich hetzelfde alsof de bezoeker de andere website heeft bezocht. Hoewel de website www.tijnelferink.nl geen data over u verzamelt, kunnen deze andere websites wel data over u verzamelen, cookies gebruiken, tracking van derde partijen insluiten en uw interactie met die ingesloten inhoud monitoren, inclusief de interactie met ingesloten inhoud als u een account hebt en ingelogd bent op die website.